Аюрведа ориентирована на поиск баланса и гармонии человека и мира, в котором он живет.
Основной принцип: профилактика важнее, чем лечение.
Основная цель - достичь освобождения от всего того, что мешает жить гармоничной, счастливой и духовной жизнью.
Принцип аюрведического питания – свойства пищи должны быть противоположны конституции человека или расстроенной доше.
Для поддержки здоровья рекомендуется пища, которая антогонистична по отношению к доше, управляющей вашей конституцией.
Семинар по аюрведическому питанию, который проходит в нашем центре состоит из двух частей.
Вторая часть семинара - это практическая. Где мы готовим определенные блюда, записываем все рецепты. Обычно их 7 или 9. Все блюда обязательно вегетарианские, в основном из индийской ведической кухни. Вы узнаете как правильно их готовить, и как то или иное блюдо влияет на организм. В конце семинара все блюда - дегустируем.